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嘉豪食品有限公司的企业标志
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    广东嘉豪食品股份有限公司成立于1994年,前身是中山市嘉豪食品有限公司,是一家专业生产各类高档调味品的民营企业,经过十多年励精图治,迅速发展成为调味品餐饮渠道强势品牌,深受中国千万厨师信赖与好评,并于2008年实现股份制改造,随后进行大刀阔斧的改革,进行品牌战略扩张。

      企业以“嘉豪”为主品牌,旗下拥有“劲霸”、“詹王”等子品牌,在青芥辣酱和鸡汁品类中占据餐饮渠道第一品牌位置,凭借其出色的创新理念和研发能力,在同行业中享有六个“中国第一”的称号,是中国第一家成功研制并自主生产青芥辣、超浓缩鸡汁、水果饮料浓浆、辣椒汁、汤皇肉汤、牛肉汁等产品的企业,董事长陈志雄因此被媒体誉为“中华青芥辣之父,鸡汁鼻祖”。

      嘉豪在发展过程中形成以汁类、酱类和粉类为主导的三大产品线:汁类以鸡汁、汤皇和浓浆果汁为主打,产品线有牛肉汁、鲍鱼汁、奶白汁、辣椒汁等;酱类以青芥辣为主打,产品线有蒜蓉辣椒酱、海鲜酱、腊鱼丁等;粉类以鸡粉为主打,产品线有芥辣粉、牛肉粉、吉士粉等。企业产品达60多个品种,先后荣获:“97年国际食品博览会金奖”,“99中国出口商品交易会名优产品”,“99中国保护消费者基金会推荐产品”,“广东省食品行业名牌产品”,“2003中国十佳美食调味料”,“广东省名牌产品”,“广东省著名商标”,“岭南特色食品”等称号。

      嘉豪食品自2008开始,以酶解工程为主导,对所有产品实行“重品牌、重营养、看成分”的研发前提与标准,研发出一系列降成本、低减排、低碳、可持续发展自主创新的产品,在进军鲜味调味品领域的研发中,以鸡汁为主导,先后研发出奶白汁、牛肉汁、鲍鱼汁、火腿汁、鸭汁、鱼汁、虾汁等一系列具有划时代意义的浓缩汁,促使鲜味调味品的换代升级,为餐饮业厨师菜品创新提供广阔的平台,把厨师从费时费力的吊汤中解放出来,直接引发餐饮厨房新革命。

      嘉豪食品始终坚持以“弘扬中华饮食文化,真情创造健康生活”为企业核心价值观。2001年,嘉豪成立了劲霸饮食文化传播网,劲霸厨师联谊会,促进厨师及各地菜系的交流,大大提升厨师地位;与中国烹饪协会通力合作,独家总冠名第十四届中国厨师节及中餐技能创新大赛,正确引导中国烹饪创新发展的方向。嘉豪还与全国各省市的烹饪协会紧密联系,举办上百场“厨艺创新研讨会”、“烹饪技术大赛”及“烹饪精英赛”,有力弘扬了博大精深的中餐传统文化。自2004起,先后有川菜大师史正良、粤菜大师黄振华、鲁菜大师高炳义、湘菜大师许菊云和有着中华厨神之称的“刘敬贤”担任企业代言人和厨师顾问。

      08年完成股份制改造之后,嘉豪食品进行品牌战略规划和部署,并进行产能扩张。09年聘请国内顶级明星范冰冰为品牌形象代言人,斥巨资投放央视黄金时段广告,全面进军大众消费市场,将质量过硬的优秀调味品推广到千家万户,从优质产品到强势品牌,从单项隐形冠军到调味品行业佼佼者,两个渠道市场齐头并进,实现品牌华丽变身。
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